Главная / Каталог / Специи и пряности / Перец душистый горошек

Штрих-код индивидуальной упаковки

4650100190079

Срок годности

24

Штрих-код (ITF) групповой упаковки (гофро-короб)

14650100190793

Количество в групповой упаковке (гофро-короб)

60

Заказать оптом

Перец душистый горошек

Перец душистый - это коричневые горошины небольшого размера, внутри которых, находятся две семечки. Его вкус не такой острый как черного перца, но аромат очень яркий и душистый. Это смесь корицы, гвоздики, мускатного ореха с черным перцем.

 

Спектр применения

Использовать данный вид перца, можно практически во всех блюдах: в супах, вторых мясных и рыбных блюдах, бульонах, в маринадах для овощей и фруктов, для рыбы и салатов, при копчении продуктов и консервации. Пикантную нотку, душистый перец привносит в ром, ликер и вино.

Добавлять этот вид перца, нужно с осторожностью, так как он меняет аромат и вкус пищи. Когда-то моряки, уходящие в дальнее плаванье, использовали его как консервант для мяса, в итоге оно долго хранилось и не портилось. Он прекрасно сочетается со многими пряностями, такими как гвоздика, чеснок, базилик, мускатный орех, лук, петрушка и другие.

В народной медицине Востока, перец душистый, считается лекарственным и целебным средством из которого готовят мази, чай, разнообразные порошки. Если есть проблемы с желудочными заболеваниями, с расстройством пищеварения, то данная специя может помочь. Также его используют в качестве лекарства при запорах и вздутии живота, при ревматизме и болях в спине. Благодаря антисептическим свойствам, душистый перец помогает справиться с высыпаниями и покраснениями на коже.

 

Где приобрести качественные специи

Все самые полезные свойства и незабываемый аромат, сможет передать только самый качественный продукт. Компания Релиш поставляет специи и приправы собственного производства, согласно всем правилам и нормам. Наш интернет-магазин продает и доставляет перец душистый горошек опт. Обращайтесь к надежному и ответственному производителю, а мы, в свою очередь, гарантируем вам сервис на высоком уровне и адекватную цену на товар.
Скачать каталог
pdf, 6 MB.