Перец красный молотый

Красный молотый перец

Существует много сортов красного острого перца. Поэтому молотая специя может иметь разный оттенок и степень остроты. Он добавляет пикантности блюдам из любого вида мяса.

После высушивания плодов перца, его измельчают в порошок вместе с семенами и перегородками, которые находятся внутри. Именно там сосредоточен алкалоид капсаицин, который и дает основную жгучесть молотому перцу. Называют эту специю по-разному: перец чили, кайенский, острый, жгучий или просто красный перец. Присутствующий в перце каротин, дает яркий красный цвет, а белок, витамины, минералы и эфирные масла делают этот продукт еще и полезным для нашего организма.

Польза от употребления красного перца

Этот поистине дар природы, так как он улучшает кровообращение, очищает и укрепляет стенки сосудов и капилляров. Он регулирует работу главного человеческого органа - сердца, поэтому чрезвычайно важен в ограниченном употреблении для всех.

Перцовые пластыри способны излечить кашель и простудные заболевания. Людям, страдающим от артрита и ревматизма, рекомендуют согревающие компрессы. Людям склонным к аллергическим реакциям и с заболеваниями ЖКТ, употреблять данный продукт не рекомендуют.

Благодаря способности улучшать обмен веществ, красный перец по праву считается неплохим средством для похудения. А кофе с имбирем, перцем и корицей, подарит вам необыкновенный аромат и согревающий эффект в холодную пору.

Где можно купить качественный молотый красный перец

Компания производитель Релиш предлагает вам приобрести красный перец оптом. У нас собственное производство большого количества специй и приправ наивысшего качества. Мы доставим ваш заказ в любой уголок России и стран ближнего зарубежья.